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Ein Menü-Artikel besteht aus mehreren Artikel, so wie die Stückliste. Jedoch kann als Option jeder Artikel ausgetauscht werden.
Artikel Auswahl und optionale Eingabe
Hier können Sie mit den 
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Menü-Artikel Zusammenstellung Tabelle
Hier können Sie mit den 
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Menü Formular
Menu Allgemein
Artikel Nummer: Der Artikel zu dem dieser Ziel-Artikel gehört.
Menü-Nummer: Es wird automatisch die nächste freie Menü-Nummer gewählt.
Menü Artikel Nummer: Wählen Sie einen Ziel-Artikel aus.
Resultierende Menge (auch Lager): Diese Menge wird verrechnet und auch vom Lager abgebucht. Sie können bis zu 4 Nachkommastellen (mg, ml) verwenden.
Preisliste: Wenn Sie einen Preis für diesen Artikel verwenden wollen, So können Sie eine unterschiedliche Preisliste angeben.
Preisliste gültig ab Datum: Wenn Sie ab einem Datum für diesen Ziel-Artikel eine neue Preisliste gültig werden lassen wollen, wählen Sie hier eine Preisliste aus und geben Sie bei Preisliste ab Datum ein Datum ein.
Preisliste ab Datum: Wählen Sie ein Datum.
Artikel auf Bon andrucken: Wählen Sie, ob dieser Artikel auf dem Kunden-Bon angedruckt wird.
Artikel Preis auf Bon andrucken: Wenn der gesamte Preis des Menüs aus Einzelpreisen besteht, so können Sie hier den Artikel-Preis andrucken lassen. Es geht leider per Definition nicht, den Menü-Preis aus den Ziel-Artikeln zusammenrechnen lassen, jedoch die Einzelpreise nicht anzudrucken.
Artikel auf Küchen Bon andrucken: Wählen Sie hier ob dieser Artikel auch auf dem Küchenbon angedruckt wird.
Lager und Austauschoptionen
Menü-Artikel vom Lager abbuchen?
•Ja (Übersteuert Artikel-Einstellungen): Der Artikel wird immer vom Lager abgebucht, egal wie die Einstellungen des Haupt-Artikels sind.
•Nein (Übersteuert Artikel-Einstellungen): Der Artikel wird nie vom Lager abgebucht auch wenn im Haupt-Artikel anders angegeben.
•wie Hauptartikel: Der Artikel wird gemäß den Einstellungen des Haupt-Artikels vom Lager abgebucht.
Dieser Artikel darf ausgetauscht werden: Geben Sie hier an, ob dieser Artikel vom Bediener gegen einen anderen Artikel ausgetauscht werden darf.
Austausch Optionen:
•Gleiche Warengruppe +/- % Preis Abweichung: Es wird automatisch in der gleichen Warengruppe nach gleichpreisigen bzw. in der % Abweichung gesucht und dargestellt.
•Artikel oder Warengruppe Auswahl-Liste: Geben Sie hier eine Artikel bzw. Wargengruppen Auswahl-Liste an, die darin enthaltenen Artikel dürfen vom Bediener gewählt werden.